В защиту ГМО
 Часто задаваемые в Интернете вопросы! Очень и очень просто о самом сложном  
Астрономия ( 17 ) Животные ( 10 ) Растения ( 3 ) Человек ( 5 ) Наука ( 5 )  

 

    

Наука

В защиту ГМО

  Про ГМО слышали многие. И что только на них не валят. Но такое-ли это уж и зло?

В защиту ГМО   В последнее время по телевидению и в прессе, особенно в не самых авторитетных источниках, много упреков раздается в адрес так называемых ГМО. ГМО - это генетически модифицированный организм. Продукт, так сказать, генной инженерии. Тема сложная, неоднозначная, но мы решили тоже окунуться в этот спор. Но, внимание, мы будем защищать ГМО. Только, пожалуйста, не торопитесь кидать в меня камни или овощи, даже экологически чистые. Выслушайте сначала до конца, а потом судите.

   Начнем мы, наверное, с самого начала. Давайте вспомним, что такое гены, зачем они нужны и с чем их едят. И вообще, обязательно ли их есть. Мы всё это проходили в школе, но я так понимаю, что многие это уже забыли. Иначе немного по-другому бы относились к ГМО.

   Сразу предупредим: нет ни одного достоверного научного исследования, доказывающего, что ГМО действительно могут быть опасны. А как же то, что нам твердят по телевизору или пишут в газетах, спросите вы? Да, твердят, и пишут. Но все это очень и очень спорно. Давайте посмотрим на это доводы внимательно.

   Известно несколько исследований, которые якобы доказывают вред ГМО для организма человека. Но все они не признаются мировыми учеными, в основном из-за их очень высокой недостоверности. Конечно, можно сказать, что ученые, отрицающее эти исследования были проплачены корпорациями, получающими огромную прибыль от ГМО. Но ведь так можно отрицать всё что угодно, это не решение проблемы. Давайте вкратце посмотрим доводы и тех, и других.

В защиту ГМО    В нашей стране наибольшую известность получили исследования Ирины Ермаковой. Ирина Ермакова - российский биолог, доктор биологических наук, научный сотрудник Института высшей нервной деятельности и нейрофизиологии РАН. В 2005 году она опубликовала результаты своих исследований о воздействии генно-модифицированной сои на крыс и их потомство.

   В своей работе она заявила, что при кормлении крыс ГМО соей был выявлен целый ряд патологических изменений как у самих особей, так и их потомства. Но ее работа была подвергнута самое жесткой, а главное, что вполне аргументированной, критике со стороны всего научного сообщества.

   В частности отмечалось, что по утверждению Ермаковой, она получала ГМО из Нидерландов. Но дело в том, что эта страна никогда не поставляла 100% препаратов ГМО сои этого сорта. Кроме того, результаты исследований имели очень большую погрешность. Так, например, даже у контрольной группы была очень высокая смертность красят, что ставит под сомнение чистоту эксперимента. Также отмечалось, что не велось достаточного контроля о потреблении сои отдельными особями женского пола. Было много и других нареканий к этому эксперименту.

   Ирина Ермакова отвечала на эти возражения и приводила свои доводы. В частности, она указывала, что журнал опубликовал статью не полностью, а сократил ее сообразно своей политики. Имеется в виду возможные сходства в исследованиях с другими источниками. Также она указывала, что диета всех крыс была тщательно сбалансирована.

   Ну и эти доводы были аннулированы другими учеными. Кроме того, когда в других лабораториях провели аналогичный эксперимент, то результат был нейтральным. В других лабораториях состояние крыс и их потомство не зависело от того, кормили их продуктами с ГМО или обычными.

В защиту ГМО   Также было указано, что необработанное соя в сыром виде сама по себе содержит токсическое вещество, которое может влиять на обе группы подопытных крыс, независимо ГТО эта соя, или нет.

   Были другие исследования, в том числе и на западе, которые обвиняли ГМО продукты во вреде подопытным животным. Это было, помимо сои, кукуруза картофель и многие другие культуры. Но эти исследования были жестко раскритикованы другими исследователями.

   В частности отмечалось, что они проводились с грубыми нарушениями от принятых протоколов проведения экспериментов. Например, в одном из экспериментов использовались крысы, которых специально вывели для исследования раковых заболеваний. Они сами по себе в 80% случаев болеют раком. Но крысы такие, что поделаешь. Естественно, что при кормлении их ГМО были выявлены раковые опухоли. При этом сравнение с контрольной группой не проводилось.

   Также отмечены случаи, что когда проводят эксперимент, ради частоты, подопытных животных переводят на несвойственной им корм. Естественно, что это приводит определенным патологиям в их развитии и возникновению некоторых болезней. Но это нельзя отнести на влияние ГМО. Опять же, в таких случаях, как правило, сравнение с контрольной группой не проводилось.

   Другие независимые исследователи пытались осуществить подобные эксперименты, но результат оставаться нейтральным. Каких-либо заметных изменений в организме при употреблении ГМО обнаружено не было. Помимо этого проводились также долговременные наблюдения за животными и растениями ГМО, а также их влияние на другие организмы. И опять же патологии выявить не смогли.

   Кроме того, любой новый продукт, полученный методом генной инженерии, проходит очень сложную всестороннюю проверку, прежде чем выйти на рынок. Если есть даже подозрение, что он только может вызвать, например, аллергию, то этот продукт так никогда и не увидит покупателя. Некоторые разработки, несмотря на то, что на них потрачены большие деньги, так и не вышли в свет. Это делает ГМО продукт очень дорогим, но деваться некуда. Пока наука стоит на защите интересов потребителя, хотя бы в этом плане.

В защиту ГМО   Конечно, можно сказать, что всё это проплачено богатыми корпорациями, которые заинтересованы в продвижении ГМО. Но ведь так можно обвинить кого угодно и в чём угодно. Вы сами подумайте, ведь если бы это действительно было настолько опасно, то шило в мешке не утаишь. В любом продукте, которые мы потребляем, ну почти в любом, очень многое генов и белков. Это же не приводит нас к катастрофе. Наш желудочно-кишечный тракт разлагают все продукты до простых молекул. Ну никак не могут чужеродные гены, а тем более белки, перейти из нашего кишечника в нашу кровь и навредить нам.

Страницу смотрели: 113 раз.

Комментарии:

 

Добавьте Ваш отзыв.

Представьтесь, пожалуйста 

Ваша почта (не показывается) 

Ваше сообщение:

 

  


Введите код с картинки:

  

  
  

 
 

© 2018 Интересно обо всем

Яндекс.Метрика